تغذیه

با تغذیه سالم و مناسب علاوه بر افزایش طول عمر می توان از امراض و بیماری های گوناگون نیز جلوگیری کرد، آشنایی با تغذیه سالم در وب سایت سلامتی

رژیم و تناسب اندام

وزرش باعث تناسب اندام و داشتن اندامی متناسب موجب شادابی و سلامتی می شود، آخرین مقالات و آموزش های تناسب اندام را در وب سایت سلامتی دنبال کنید

پزشکان

در صورتی که قصد دارید بهترین پزشکان در یک تخصص خاص را بیابید و با آن ها آشنا شوید، ما این اطلاعات را در وب سایت سلامتی در اختیار شما قرار می دهیم

سرطان تحت تاثیر عوامل متعدد و مختلفی می باشد که سه عامل اصلی آن شامل تغذیه، ژنتیک و روح و روان است.
دکتر بهروز غریب - فوق تخصص خون و انکولوژی
تازه ها
salam_adminn  - 

ترامادول را چقدر میشناسید؟

“ترامادول” دارویی ضعیف تر از مورفین و قوی تر از بروفن و استامینوفن است و هیچ گاه مصرف بیشتر از دو هفته آن برای بیماران تجویز و توصیه نمی شود.

زعفران
فرشته بهشتی  - 

خواص زعفران برای پوست

زعفران

زعفران یا طلای سرخ گیاهی است دارای پیاز کروی شکل و پوشیده از غشا های قهوه ای رنگ. زعفران در جنوب غربی آسیا، جنوب اسپانیا و اروپا معمولا برداشت می شود. که دارای ساقه، شش گل برگ به رنگ های بنفش و سه رشته کلاله قرمز رنگ می باشد. زعفران از جمله محصولات تجارتی می باشد که دارای خاص و فواید بسیار ی نیز هست. زعفران دارای کلاله حاوی مواد چربی، املاح معدنی می باشد همچنین دارای رنگ و عطر بسیار می باشد و به دلیل اینکه هیچ اسانسی در رنگ آن وجود ندارد و اسانس بدون رنگ تروپن دار و ترکیب اکسیژن همراه با سینئول که نام آن سافرانال است می باشد. و معمولا از هر ۱۰۰ تا ۲۰۰گل زعفران معمولا چیزی حدود بر ۵ کیلوگرم گل زعفران بدست می آید و زمانی که این مقدار از گل زعفران خشک می شود یک کیلوگرم زعفران خواهیم داشت.
چای زعفران : برای اینکه بخواهید در منزل چای خوش طعم درست کنید تهیه چای زعفران چندان کار سختی نیست فقط کافی است زعفران با کیفیت در دسترس داشته باشید زیرا در طعم و عطر چای بی تاثیر نیست.

طرز تهیه چای زعفران

ابتدا آب را بجوشانید و حدود ۳ یا ۴ رشته از زعفران را داخل فنجان بریزد.
سپس آب جوش را داخل فنجان بریزد و بگذارید ۳ – ۴ دقیقه در این حالت بماند.
در صورت تمایل یک قاشق چای‌خوری عسل نیز به آن اضافه کنید و از چای زعفران خود لذت ببرید

خواص زعفران برای پوست

خرید زعفران

تجارت زعفران

طبق آمارهای سازمان خوارو بار تولید زعفران حدود ۲۱۰ تن در جهان می باشد. تولید زعفران در ایران سالیانه ۱۸۴ تن می باشد که این میزان از زعفران ۸۱ درصد زعفران جهان را به خود اختصاص داده است. و کشور اسپانیا بعد از ایران با ۱۲ دصد در رده دوم قرار دارد. اما مسئله ای که باعث شده اسپانیا در این زمینه از ایران موفق تر نشان دهد این است که برداشت های غیر سنتی و غیر علمی که در ایران صورت میگیرد و همچنین بسته بندی نامناسب و بازاریابی کم و تبلیغات همه دلیل بر این شده که اسپانیا زعفران ایران رابا قیمت ارزان جمع آوری کند و در تمام دنیا عرضه نماید و به عنوان متخصص صادر کننده زعفران شناخته شود. برای خرید زعفران مرغوب ایرانی با ما تماس بگیرید.

خواص زعفران برای پوست

می خواهید پوستی شفاف و روشن داشته باشید؟ استفاده از زعفران یکی از روش هایی است که می توانید به کمک آن پوستی همیشه شفاف و روشن داشته باشید. شاید برایتان باورش کمی سخت باشد که یکی از خواص زعفران برای پوست همین روشن کردن پوست است. فقط کافی است چند رشته زعفران را با ۳ قاشق چایخوری شیر و یک قاشق چایخوری پودر صندل را با هم مخلوط کنید و برای خود ماسک زعفران آماده کنید و آن را برای مدت زمان ۱۵ دقیقه روی پوست خود بگذارید و پوست خود را به آرامی ماساژ دهید. با استفاده کردن یکبار در هفته از این ماسک می توانید شاهد پوست شفاف و روشنی باشید که می خواهید.

salam_adminn  - 

معمای ۱۰۰ ساله فشار خون حل شد

رفلکس بارورسپتور یک پدیده‌ی پزشکی شگفت‌انگیز است. این مکانیزم توسط نورون‌های اختصاصی کنترل می‌شود و کمک می‌کند تنها در یک ثانیه فشار خون بدن نسبتا ثابت بماند؛

خرید زعفران
فرشته بهشتی  - 

گیاه زعفران

خواص زعفران

زعفران گیاهی کوچک و چند ساله به ارتفاع ده تا سی سانتی متر است، گلها دارای شش گلبرگ بنفش رنگ هستند که ممکن است در بعضی ارقام به رنگ گلی یا ارغوانی باشند. مورد استفاده این گیاه انتهای خامه و یا کلاله سه شاخه است که به نام زعفران مشهور است. زعفران دارای مواد آنتی اکسیدان ضد سرطان و تاثیرات ضد افسردگی و خواص بسیار مفیدی برای سلامتی است همچنین به خاطر طعم دلپذیر، بو و رنگ زرد خاصی کهدارد دارای کاربرد های فراوانی در صنایع شیرینی سازی، دارو سازی و صنایع شیمیایی است. ایران با یکصد هزار هکتار سطح زیر کشت بزرگترین تولید کننده زعفران در کل دنیا است، از این یکصد هزار هکتار هدود هشتاد هزار تا هشتاد و پنجاه هزار هکتار در دو استان خراسان رضوی و جنوبی است. در خصوص زعفران ارگانیک مقدار سطح زیر کشت ما بسیار محدود است در حالی که با توجه به افزایش سطح زیر کشت و افزایش تولید زعفران، بازار زعفران همگام و همزمان با افزایش تولید توسعه پیدا نکرده است.

زعفران ارگانیک

یکی از راه های برون رفت از این مشکل در واقع تولید زعفران ارگانی است چراکه زعفران ارگانیک مشتریان خاص خودش را دارد و تا ده ها برابر تولید بازار مصرف دارد. یکی از اهداف پرورش گیاه زعفران این است که کارگران را آموزش دهند تا با کشت زعفران ارگانیک آشنا شوند. یکی از مشکلات زعفران این است که بار میکروبی زعفران بالا است و باقی ماننده سموم در زعفران بالا است و تولید زعفران ارگانیک ایم مشکل را حل میکند. نحوه برداشت و پاک کردن بهداشتی گل بسیار مهم است. کاشت، داشت و برداشت گیاه زعفران فرصت های فراوان شغلی بوجود می آورد، هزینه حمل و نقل آن زیاد نیست و توان ارز آوری دارد. خواص زعفران در زمینه درمانی و بحث مواد غذایی آن در دنیا نقش بسیار مهمی دارد و ایران به عنوان بزرگترین و اولین تولید کننده زعفران در دنیا است ولی متاسفانه اسپانیا با یک درصد تولید به عنوان اولین تولید کننده است.

گیاه زعفران

زعفران

گیاه زعفران

اصلی ترین بخش گیاه زعفران که در واقع به عنوان محصول اصلی تلقی میشود گل زعفران هست، خود گل زعفران شامل چهار بخش بوده : گلبرگ که صورت بنفش رنگ بوده خود گلبرگ ماده ای به نام آنتوسیانین هست که به عنوان یک آنتی اکسیدان فوق العاده میتواند مورد استفاده قرار گیرد، بخش دیگر زعفران پرچم زعفران است که قسمت زرد رنگ گیاه زعفران است و دانه های گرده روی پرچم قرار دارد و آن قسمت اصلی که به عنوان زعفران تجاری مورد استفاده قرار میگیرد کلاله زعفران است، همان قسمت قرمز رنگ و دارای ترکیباتی است که دارای اثرات غذایی و دارویی فوق العاده ای دارد. بخش دیگر دم گل است که بخشی از جام گل را تشکیل میدهد. به کلیه عملیات پس از برداشت فراوری میگویند، هدف از فراوری ارائه محصول بازار پسند و با کیفیت مناسب به مصرف کنندگان است. فراوری زعفران به طور کلی شامل حمل و جابجایی گلها، جداسازی کلاله، خشک کردن و دسته کردن و بسته بندی است.

زعفران

یکی از مشکلات زعفران ایران بحث آلودگی میکروبی آن است، علت آلودگی میکروبی زعفران علاوه بر این که به مزرعه بر میگردد به مراحل فراوری زعفران هم بر میگردد. مراحل فراوری زعفران شامل نگهداری گل، جداسازی کلاله زعفران از قسمت های دیگر و در نهایت خشک کردن کلاله هستش و در صورتی که مسائل فنی و بهداشتی رعایت نشود در هر کدام از این مراحل میتواند آلودگی های قابل توجهی به زعفران وارد شود و محصول نهایی دارای آلودگی بالا تر از اشتاندارد باشد و د بحث صادرات مشکل ایجاد میشود در نتیجه خرید زعفران را از جای مطمئن انجام دهید. جابه جایی گل های زعفران باید به صورتی باشد که از صدمه مکانیکی و آلودگی های محیطی مصون باشد. در نگهداری گل باید محیط را بین یک تا چهار درجه سانتی گراد نگه داشته شود. در خرید زعفران بسته هایی را انتخاب کنید که دارای نشان سلامت و تاریخ تولید و انقضا باشد.

 

 

روانپزشک کودک
فرشته بهشتی  - 

کودک صبور

تقش والدین در تربیت کودک صبور

والدین باید بدانند که کودک خود را چگونه مودب تربیت کنند و بدانند چه زمانی کودک خود را تشویق کنند و در چه زمانی وجدان کودک را بیدار نگه دارید و در عین حال سرزنشش نکنید تا سر خرده نشود. در این مقاله میخواهیم در مورد صبر کودک صحبت کنیم. والدین باید تلاش کنند تا کودک صبور را تربیت کنند ولی میدانیم که کودکان از صبر و شکیبایی خوششان نمی آید و هر چیزی را که میخواهند همان لحظه میخواهند طلب کنند و بدست بیاورند، اما والدین باید به کودک خود آموزش دهند که هرچیزی را نباید راحت بدست بیاورد. این کار را چگونه میتوان به کودک آموزش داد و راه درست آن چیست؟ کودکان باید صبر کردن برای چیزی که میخواهند را یاد بگیرند و آموزش کودک صبور بر عهده والدین و تحت نظر روانپزشک کودک در بهترین کلینیک روانشناسی کودکان است. کودک باید ارزش چیزی را که میخواهد متوجه شود، صبر و شکیبایی برای کودک بسیار سخت است، باید بگذاریم که کودک انتظار بکشد و تجربه ی ناخوشایند انتظار کشیدن را بچشد.

کودک صبور

والدین نباید هرچیزی که کودک میخواهد را سریعا در اختیارش قرار دهند، این کار باعث میشود تا کودک ارزش آن وسیله و یا خواسته ای که از شما داشته را درک نکند و همینطور وقتی که بزرکتر میشود برای کارهایش تلاش نکند چرا که تصور میکند تمامی کار هایش مانند دوران کودکی است و به راحتی میتواند آنها را بدست بیاورد. پس اگر کودک چیزی از شما خواست با صبر کردن و انتظار کشیدن خواسته خود را طلب کند و به راحتی خواسته و یا وسیله را بدست نیاورد. کودک نو پا نمیتواند احساس سر خوردگی خود را بیان کند، شما باید به کودک خود یاد دهید تا برای هر احساسش اسمی بگذارد مثلا وقتی برای چیزی صبر میکند قاعدتا ناراحت است و شما باید به کودک پیش دبستانی خودتان بگید که میدانم برای این مسئله خیلی صبر کردی و خیلی زحمت کشیدی و کودک را تشویق کنید برای تلاشی که کرده برای بدست آوردن چیزی که میخواسته پس با تشویق صبوری کودکتان آن را صبور تر بار می آورید.

کودک صبور

کلینیک روانشناسی کودکان

کلینیک روانشناسی کودکان

باید برای کودک صبور خود ارزش قائل شوید و کودکان خود را در اموری که نیاز به صبر و شکیبایی دارد تشویق کنید مثلا میتوانید یک بذر گل بگیرید و با کودک خود آن را بکارید و بهش یاد بدید که باید تلاش کند و صبور باشد تا آن گل سبز شود و غنچه بدهد و یا میتوانید با پازل ها و یا وسایلی از این قبیل به کودک خود آموزش دهید که باید وسایل سخت تری را بسازد و همانطور که میدانید با استفاده از بازی های کامپیوتری کودک شما چیزی یاد نمیگیرد پس از گل و گیه و پازل و بازی های فکری که با دست و هوش کودک درگیر است استفاده کنید تا صبر کودک افزایش یابد. روی همدلی کودک خود بسیار تاکید کنید این کار باعث میشود که کودک یاد بگیرد که در آینده کار ها را باید با همدلی انجام دهد. تا به حال به این قضیه فکر کردید که وقتی کودک با اسباب بازی خود بازی میکند باید آنها را در اختیار کودکان دیگر نیز قرار دهد و یا حتی شما هم باید اجازه دهید تا با شما بازی کند و از وسایل شما استفاده کند.

کلینیک روانپزشکی کودکان

کار های مشارکتی به کودکانتان آموزش میدهد که دنیا حول و محور خود آنها نمیچرخد و در آینده هم باعث میشود وقتی کودکتان بزرگ شد به کار های مشارکتی علاقه بیشتری داشته باشد و یاد بگیرد که باید به دیگران هم کمک کند که در کارهاشون و یا حتی از دیگران خواهش کند که در کارهایشان مشارکت داشته باشد. از مهربانی های فرزند خود قدردانی کنید. روانپزشک کودک در بهترین کلینیک روانپزشکی کودکان بر این باورند که والدین وقتی میبینند که کودکشان کار خوبی انجام میدهد او را تشویق کند مثلا وقتی میبینید کودکتان روی اسباب بازی یا عروسک خود پتو کشیده حس همدلی او را بالاتر ببرید و از فرصت های طبیعی استفاده کنید و به کودک بگویید آفرین که روی عروسکت پتو کشیدی هوا سرد شده، به جای توضیح دادن از کودکانتان سئوال بپرسید کودکان دوست ندارند در این سنین مورد باز خواست قرار بگیرند و یا به تذکرات شما گوش بدهند پس بهتر با سئوال پرسیدن و در موقعیت قرار دادن کودک خود حس را درش ایجاد بکنید که طرف مقابل چه حسی داشته است.

مشاهده بیشتر ...