435

سوسیس احتمال ابتلا به دیابت را افزایش می‌دهد؟

|
0 دیدگاه
Italian_sausage_on_the_grill

متخصص دیابت با اشاره به اینکه مصرف سوسیس و کالباس احتمال ابتلا به دیابت را ۵۱ درصد افزایش می‌دهد، گفت: بهتر است که به جای مصرف گوشت قرمز و محصولات گوشتی از پروتئین‌های گیاهی استفاده شود.

مهریار خسروشاهی در ارتباط با مصرف گوشت قرمز و دیابت اظهار داشت: مصرف زیاد گوشت قرمز با افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ در ارتباط است و با کاهش مصرف این ماده غذایی برابر با پیشگیری از ابتلا به دیابت محسوب می‌شود.

وی با اشاره به اینکه پیش از این محققان به این نتیجه رسیده بودند که مصرف زیاد گوشت قرمز و به خصوص محصولات گوشتی از قبیل سوسیس، کالباس احتمال ابتلا به سرطان کولون را افزایش می‌دهد، افزود: اخیراً نتایج پژوهش گسترده‌ای نشان می‌دهد افراد بزرگسالی که گوشت قرمز زیادی مصرف می‌کنند بیشتر در معرض ابتلا به بیماری دیابت نوع ۲ قرار می‌گیرند.

متخصص دیابت اضافه کرد: محققان بخش سلامت عمومی دانشگاه هاروارد انگلیس اطلاعات بیش از ۴۴۰ هزار نفر را مورد مطالعه قرار دادند تا ارتباط بین مصرف گوشت قرمز و ابتلا به دیابت نوع ۲ را بررسی کنند که بعد از اتمام مطالعات، محققان به این نتیجه رسیدند افرادی که روزانه ۱۰۰ گرم گوشت قرمز مصرف می‌کنند ۱۹ درصد بیشتر در معرض ابتلا به دیابت نوع ۲ قرار می‌گیرند.

خسروشاهی گفت: مصرف روزانه فقط ۵۰ گرم از محصولات گوشتی مثل سوسیس و کالباس احتمال ابتلا به این بیماری را تا ۵۱ درصد افزایش می‌دهد.

وی خاطرنشان کرد: بهتر است که به جای مصرف گوشت قرمز و همچنین محصولات گوشتی از پروتئین‌های گیاهی استفاده شود. همچنین مصرف گردو یا غلات کامل به جای گوشت قرمز می‌تواند ابتلا به این نوع دیابت را کاهش می‌دهد.

0 پسندیده شده
دانیال میکائیلی
از این نویسنده

بدون دیدگاه

جهت ارسال پیام و دیدگاه خود از طریق فرم زیر اقدام و موارد زیر را رعایت نمایید:
  • پر کردن موارد الزامی که با ستاره آبی مشخص شده است اجباری است.
  • در صورتی که سوالی را در بخش دیدگاه مطرح کرده باشید در اولین فرصت به آن پاسخ داده خواهد شد.