291

پیشگیری از سرطان دهان با عصاره کلم بروکلی

|
0 دیدگاه
%d8%b3%d8%b1%d8%b7%d8%a7%d9%86-%d8%af%d9%87%d8%a7%d9%86-%d9%88-%da%a9%d9%84%d9%85-%d8%a8%d8%b1%d9%88%da%a9%d9%84%db%8c

عصاره کلم بروکلی می‌تواند از رشد مجدد تومورهای سرطانی در افرادی که پیش از این دچار سرطان سر و گردن بوده‌اند، پیشگیری کند.ودر پیشگیری از سرطان دهان موثر باشد.

طبق اعلام مرکز کنترل و پیشگیری از امراض آمریکا هر سال بیش از ۳۰ هزار مورد جدید از سرطان دهان در این کشور تشخیص داده شده و بیش از ۸۰۰۰ مورد فوتی بر اثر ابتلا به این سرطان گزارش می‌شود.

بنابر گفته پزشکان آمریکایی، بیماران مبتلا به سرطان سر و گردن پس از آنکه تحت درمان قرار می‌گیرند مجدد با گسترش یافتن سلول‌های سرطانی روبرو می‌شوند که دیگر فرصت کافی برای درمان آن وجود ندارد.

«جولی باومن» نویسنده ارشد این مطالعه گفت: متاسفانه تلاش‌های پیشین برای ارائه داروی پیشگیرانه به منظور کاهش خطر ناشی از این بیماری، ناکافی، غیر قابل تحمل برای بیماران و پر هزینه بوده است.

محققان با بیان اینکه سبزیجاتی همچون کلم بروکلی حاوی میزان بالایی از ترکیب مولکولی به نام «سولفورافان» است، اظهار داشتند: در این بررسی سلول‌های سرطانی سر و گردن انسان در محیط آزمایشگاهی تحت درمان قرار گرفته، سپس وضعیت آنها با سلول‌های سالم دیواره گلو و دهان مورد مقایسه قرار گرفت.

محققان آمریکایی مشاهده کردند: ترکیب سولفورافان موجب می‌شود سطح پروتئین‌های فعال کننده ژن‌هایی که خاصیت ضد سرطانی دارند و سلول‌ها را در برابر سرطان حفظ می‌کنند، افزایش یابد.

0 پسندیده شده
دانیال میکائیلی
از این نویسنده

بدون دیدگاه

جهت ارسال پیام و دیدگاه خود از طریق فرم زیر اقدام و موارد زیر را رعایت نمایید:
  • پر کردن موارد الزامی که با ستاره آبی مشخص شده است اجباری است.
  • در صورتی که سوالی را در بخش دیدگاه مطرح کرده باشید در اولین فرصت به آن پاسخ داده خواهد شد.