476

استفاده کردن کرفس از نظر طب سنتی

|
0 دیدگاه

درباره خواص کرفس گفته اند که گیاهی است مقوی و اشتهاآور و از نظر اینکه آهک بسیار دارد در تحلیل رسوبات بدن و رفع گرفتگی رگها تأثیر فراوان دارد.

برخی از خواص کاربردی کرفس

کرفس از نظر تخم و بيخ يا ريشه آن مورد توجه است. از نظر طبيعت گرم و خشك است.

تخم كرفس وحشى باز كننده گرفتگى‏ها و انسداد است و به هضم غذا كمك مى‏كند و از نظر خواص طبى از ريشه آن قوى‏تر است و براى استسقا و تسكين دردها مفيد است.

كرفس داراى شوره است، مثانه و كبد را اصلاح و زهكشى مى‏كند و نيز خون را پاك مى‏نمايد.

جوشانده برگهاى كرفس به مقدار سى گرم در يك ليتر آب مخلوط با شير در بيماريهاى ريوى و گرفتگى صدا، دارويى عالى، مقوى و مدرّ است.

كرفس سرشار از ويتامين‏A .B .C ، سديم، پتاسيم، فسفر و آهك مى‏باشد. اشتهاآور، خنك و مقوى است، مصرف کرفس براى اشخاصى كه روماتيسم و نقرس دارند تجويز مى‏شود. براى مبارزه بر ضد روماتيسم و نقرس بايد كرفس را قطعه قطعه كرده در آب جوشانيده و آب جوشيده آن را نوشيد.

كرفس براى امراض قلبى و كسانى كه كار فكرى دارند، تجويز مى‏شود.

جوشانده برگ كرفس پنجاه گرم در يك ليتر آب و اگر خشك باشد ۲۵ گرم براى ضعف معده و خنازير فوق العاده مفيد و مؤثر است.

دم‏كرده تخم كرفس به مقدار يك قاشق قهوه‏خورى براى يك فنجان آب جوش مقوى معده است.

برگهاى كرفس را اگر له كنند و با نمك و سركه مخلوط كنند براى گال و جرب استعمال آن توصيه شده است.

محلول كرفس به شكل كمپرس در اولسرهاى سرطانى و زخم‏هاى شديد استعمال مى‏شود.

خوردن كرفس به گفته اطباء قديم ايران، قبل و بعد از گزيدن حشرات باعث سرعت تأثير سمّ است.

كرفس گياهى است داراى ساقه‏هاى سفيد بلند شبيه ريواس، برگهايش بريده و در پختن برخى خوراكيها بكار مى‏رود. در ميان كردها دم‏كرده و جوشانده برگهاى کرفس را براى رفع سرماخوردگى، زكام و روماتيسم به مصرف مى‏رسانند.

گلوكزيدى به نام آپى‏ئين در ريشه کرفس وجود دارد كه همه اختصاصات اعضاء زير زمينى گياه مربوط به آن است. برگ و دانه گياه نيز به مصارف درمانى مى‏رسد.

كرفس با آنكه پراكندگى زياد در نواحى مختلف اروپا، آمريكاى جنوبى، آفريقا و آسيا، از جمله ايران دارد با همه اينها، براى مصارف مختلف درمان پرورش مى‏يابد و قرن‏ها است كه از ريشه کرفس جهت رفع استسقا استفاده مى‏شود.

0 پسندیده شده

دانیال میکائیلی
از این نویسنده

بدون دیدگاه

جهت ارسال پیام و دیدگاه خود از طریق فرم زیر اقدام و موارد زیر را رعایت نمایید:
  • پر کردن موارد الزامی که با ستاره آبی مشخص شده است اجباری است.
  • در صورتی که سوالی را در بخش دیدگاه مطرح کرده باشید در اولین فرصت به آن پاسخ داده خواهد شد.