165

ویتامین E و افزایش سلامتی

|
0 دیدگاه

ویتامین E با عنوان دیگری به نام آلفا توکوفرول که برگرفته از یک کلمه یونانی، به معنی تولد کودک و دنیا آوردن نام گذاری شده است.

ویتامین E و افزایش سلامتی

در این مطلب با مثبت مگ همراه باشید تا بیشتر درباره خواص و مضرات ویتامین E  بداینم. ویتامین E داخل سلول قرار گرفته و از تخریب دیواره سلولی جلوگیری می‌کند و همچنین نقش حفاظت از غشای سلولی را بر عهده دارد.

ویتامین‌ها شامل دو دسته می‌باشند، دسته اول ویتامین‌های محلول در آب و دسته دوم ویتامین‌های محلول در چربی هستند، ویتامین E از نوع محلول در چربی بوده و عواملی که در جذب چربی‌ها مفید هستند، در جذب این ویتامین نیز تاثیر گذار هستند و این نوع ویتامین‌ها برخلاف ویتامین‌های محلول در آب از راه ادرار دفع نمی‌گردند و مدت زمان بیشتری درکبد باقی می‌مانند.

ویتامین E با خاصیت آنتی اکسیدانی که دارد موجب جلوگیری از اثرات شیمیایی مخربی که به بافت‌های بدن آسیب می‌رسانند، می‌شود. همچنین مهم‌ترین عامل برای داشتن سیستم ایمنی قوی، پوست و چشم‌های سالم می‌باشد.

فواید ویتامین E

خنثی کردن رادیکال‌های آزاد موجود در سلول‌ها و کمک به درمان انواع سرطان‌ها، نظیر پروستات، دهان و پوست
بهبود در عملکرد سیستم گردش خون و خاصیت ضد انعقادی
جلوگیری از ابتلا به سکته مغزی در افراد غیر سیگاری
جلوگیری از روند پیری و فرسایش در بدن
موجب رهایی از خشکی پوست، ناخن و مو
جلوگیری از ریزش مو و کمک به تقویت آن
درمان التهابات پوستی و جای زخم
جلوگیری از سیاهی و چروک زیر چشم
کاهش احتمال حملات قلبی در بیماران مبتلا به دیابت
افزایش سطح سیستم ایمنی بدن در مقابل بیماری‌ها
کمک به درمان بیماری‌های چشمی ‌از جمله آب مروارید

منابع ویتامین E

علاوه بر مکمل‌های حاوی ویتامین E منابع گیاهی و منابع چربی حیوانی دارای ویتامین E می‌باشند. به خصوص روغن جوانه گندم و موادی نظیر روغن آفتاب گردان، زیتون، ذرت، بادام و آجیل‌های تازه و سبزیجاتی نظیر اسفناج، کلم پیچ، سیب زمینی و گوجه فرنگی منابع سرشاری از ویتامین E می‌باشند.

توصیه

مصرف بیش از اندازه مکمل ویتامین E موجب مسمومیت‌های ویتامینی شده و عوارضی چون خستگی، سر درد، تهوع و همچنین باعث رسوب کلسیم در استخوان‌ها شده که موجب اختلال در ذخیره ویتامین A  در کبد می‌شود، و حتی مصرف بیش از اندازه می‌تواند نتیجه عکس داشته و موجب ریزش مو گردد.

0 پسندیده شده
معصومه حیدری
از این نویسنده

بدون دیدگاه

جهت ارسال پیام و دیدگاه خود از طریق فرم زیر اقدام و موارد زیر را رعایت نمایید:
  • پر کردن موارد الزامی که با ستاره آبی مشخص شده است اجباری است.
  • در صورتی که سوالی را در بخش دیدگاه مطرح کرده باشید در اولین فرصت به آن پاسخ داده خواهد شد.