117

جایگزینی ارزان برای شیر و محصولات لبنی

|
0 دیدگاه

نتایج تحقیقات نشان می‌دهد، آب معدنی یک منبع خوب کلسیم است.

شیر و محصولات لبنی

به گزارش سلامتی نتایج مطالعات جدید حاکی از آن است که آب معدنی می‌تواند منبع خوبی از کلسیم باشد و به عنوان جایگزینی برای محصولات لبنی و شیر استفاده شود.

ترزا گرپنر از دانشگاه لایبنیتس در هانوفر آلمان اظهار کرد: در حالی که تعداد زیادی از افراد دارای اضافه وزن هستند، مصرف مواد غذایی جایگزین بسیار موثر است و محققان در حال جایگزینی برای دریافت کلسیم از موادی غیر از مواد غذایی شیرین و لبنی هستند.

این مطالعه بر روی پنج محصول متفاوت که هر کدام حاوی ۳۰۰ میلی‌گرم کلسیم هستند، انجام شد.بررسی در مورد سه نوع آب معدنی، شیر و مکمل کلسیم بود. ۲۱  نفر از زنان و مردان در این مطالعه شرکت کردند.

نتایج مطالعه انجام شده نشان داد کلسیم در آب معدنی مانند کلسیم در شیر جذب می‌شود.البته محققان، آب با محتوای کلسیم بالا را برای بیماران مبتلا به پوکی استخوان توصیه می‌کنند.دکتر ماریا لویزا برندی، از دانشگاه فلورانس در ایتالیا اظهار کرد: آب معدنی منبع خوبی از کلسیم است.

البته این بررسی نیاز به مطالعه و تحقیقات بیشتر دارد.

معصومه حیدری
از این نویسنده

بدون دیدگاه

جهت ارسال پیام و دیدگاه خود از طریق فرم زیر اقدام و موارد زیر را رعایت نمایید:
  • پر کردن موارد الزامی که با ستاره آبی مشخص شده است اجباری است.
  • در صورتی که سوالی را در بخش دیدگاه مطرح کرده باشید در اولین فرصت به آن پاسخ داده خواهد شد.