104

تغذیه درمانی در یبوست

|
0 دیدگاه

یبوست یکی از مشکلات شایع در سراسر جهان است که بر کیفیت زندگی و هزینه های بهداشتی تأثیر به سزایی می گذارد.

تغذیه درمانی در یبوست

افراد بالغ مونث، سالخوردگان و افراد چاق بیشتر در معرض یبوست قرار می گیرند . تعریف یبوست عبارت است از دشواری در دفع مدفوع که همراه با تخلیه دردناک، سخت یا ناقص می باشد. یبوست ممکن است در اثر دریافت ناکافی آب،بی تحرکی،دریافت ناکافی فیبر و استفاده از برخی داروهای خاص ایجاد شود.

تغذیه درمانی اولیه در یبوست دریافت کافی فیبر و مایعات می باشد. زیرا فیبر باعث افزایش حجم و تکرر مدفوع می شود. میزان آب کافی و فیبر مدفوع را نرم تر کرده و عبورآن را تسریع می کند. رژیم یک زن بالغ حاوی ۲۵ گرم فیبر در روز و رژیم یک مرد بالغ حاوی ۳۸ گرم فیبر در روز باشد.

فیبر دریافتی توصیه شده برای کودکان ۲۵-۱۹ گرم در روز می باشد.

فیبر رژیمی به مواد گیاهی قابل خوردن اطلاق می شود که قابل هضم توسط آنزیم های دستگاه گوارش نیستند.شامل سلولز، همی سلولز،پکتین،صمغ،لیگنان و الیگوساکاریدها می باشد.فیبر از منابعی چون غلات کامل،میوه ها،سبزیجات،حبوبات،دانه ها و مغزها تأمین می شود. توصیه های دریافت فیبر عبارتند از:

افزایش مصرف نانها و غلات کامل به میزان ۱۱-۶ سروینگ در روز

افزایش مصرف سبزیجات،حبوبات و میوه ها، مغزها و دانه های خوراکی به میزان ۸-۵ سروینگ در روز
افزایش مصرف مایعات حداقل ۲ لیتر در روز
فیبر غذایی بایستی به تدریج افزوده شودو دست یابی به فیبر مصرفی ۳۸-۲۵ گرم در روز حدود ۱ ماه طول می کشد.
شروع تدریجی رژیم غذایی غنی از فیبر می تواند به کاهش اثرات جانبی و نامطلوب از جمله افزایش نفخ و گاز، گرفتگی و اسهال کمک کند. ناراحتی های گوارشی ناشی از مصرف فیبر معمولا طی ۵-۴ روز کاهش می یابد.

0 پسندیده شده
معصومه حیدری
از این نویسنده

بدون دیدگاه

جهت ارسال پیام و دیدگاه خود از طریق فرم زیر اقدام و موارد زیر را رعایت نمایید:
  • پر کردن موارد الزامی که با ستاره آبی مشخص شده است اجباری است.
  • در صورتی که سوالی را در بخش دیدگاه مطرح کرده باشید در اولین فرصت به آن پاسخ داده خواهد شد.