129

ویتامین های مورد نیاز ورزشکاران

|
0 دیدگاه

ویتامین ها انرژی را فراهم نمی کند، اما آنها برای تبدیل غذا به انرژی بسیار مهم هستند.

ویتامین های مورد نیاز ورزشکاران

اگر چه برخی از تحقیقات نشان می دهد سطح فعالیت بالای ورزشکاران ممکن است نیاز به ویتامین آنها را افزایش دهد، در حال حاضر، موسسه پزشکی توصیه ویتامین خاصی به ورزشکاران ندارد. اگرچه ویتامین عملکرد شما را افزایش نمیدهد، ولی مطمئنا کمبود آن عملکرد شما را پایین می اورد.

در اینجا نمایی از نقش ویتامین و همچنین رژیم غذایی دریافت شده (DRI) را نشان می دهیم.

ویتامین B1 (تیامین)

تیامین به شکستن کربوهیدرات ها و پروتئین برای انرژی کمک می کند. با این حال، گرفتن بیشتر DRI به نظر نمی رسد که به افزایش عملکرد کمک کند.

• منابع خوب: غلات و حبوبات غنی شده

ویتامین B2 (ریبوفلاوین)

ریبوفلاوین بخش جدایی ناپذیر تولید انرژی است. همچنین نقش مهمی در تشکیل سلول های قرمز خون ایفا می کند. ورزشکاران نیاز به DRI از این ویتامین دارند.

• منابع خوب: بادام، شیر، ماست، جوانه گندم، نان غنی شده و غلات و حبوبات

نیاسین

نیاسین از هر دو عملکرد بی هوازی و هوازی پشتیبانی می کند. نیاسین بیش از حد یا خیلی کم می تواند استفاده بدن از انرژی را از چربی به کربوهیدرات یا بالعکس تغییر دهد؛ این ممکن است بر عملکرد اثر بگذارد.

• منابع خوب: گوشت، ماهی، مرغ، بادام زمینی، کره بادام زمینی و محصولات غلات غنی شده

ویتامین B6

ویتامین B6 در بیش از ۱۰۰ واکنش های متابولیکی در بدن شما ، از جمله تولید انرژی و هموگلوبین، پروتئین در سلول های قرمز خون نقش دارد. مصرف زیر DRI می تواند به عملکرد صدمه بزند.

• منابع خوب: گوشت، ماهی، مرغ، تخم مرغ، حبوبات و غلات سبوس دار، دانه و صدف

ویتامین B12

به دلیل نقش آن در شکل گیری سلول های قرمز خون، برای گرفتن اکسیژن به بافتها بسیار حیاتی است. B12
تنها در محصولات حیوانی یافت می شود، بهممین دلیل  ورزشکاران گیاهخوار در معرض خطر کم خونی هستند.
این گروهها باید سعی کنند این  ویتامین را از مکملها دریافت کنند.

• منابع خوب: غذاهای دریایی، گوشت، شیر و پنیر، تخم مرغ و غلات صبحانه غنی شده

فولات

فولات برای تولید سلول، سلامت قلب و محافظت از نقائص هنگام تولد مهم است.
به نظر می رسد که برای برآوردن نیازانرژی ورزشکاران کافی است. DRI
ورزشکاران زن در سن باروری باید هر روز فولات را در رژیم غذایی خود بگنجانند..

• منابع خوب: غلات غنی شده، سبزیجات تیره، نانهای سبوسدار و غلات و حبوبات و میوه های خانواده مرکبات

ویتامین سی

شاید ویتامین سی معروف ترین آنتی اکسیدان است ، این ویتامین طیف گسترده ای از خواص درمانی، از جمله حفاظت از عفونت و آسیب به سلول های بدن را ارائه می دهد ، کمک به تولید کلاژن (بافت همبند است که استخوانها و عضلات را با هم نگه میدارد)، بدن را از کبودی با نگه داشتن دیواره های مویرگی و رگ های خونی ، حفاظت می کند و در جذب آهن و فولات کمک می کند.

• منابع خوب: مرکبات (پرتقال، گریپ فروت و نارنگی)، توت فرنگی، فلفل شیرین، گوجه فرنگی، کلم بروکلی و سیب زمینی

اسید پانتوتنیک

این ویتامین برای تجزیه چربیها، پروتئین ها و کربوهیدرات به انرژی قابل استفاده مورد نیاز است. تقریبا درهمه غذاهای گیاهی و حیوانی یافت می شود. ورزشکاران باید مقدار کافی اسید پانتوتنیک را دریافت کنند.

• منابع خوب: مرغ، غذاهای دریایی، آجیل، دانه، آووکادو و غلات کامل

بیوتین

بیوتین نقش مهمی در تولید انرژی ایفا می کند.

• منابع خوب: آجیل، تخم مرغ، سویا و ماهی

ویتامین دی

ویتامین D در واقع یک هورمون است، نه یک ویتامین. بدن شما می تواند ویتامین D خود را با قرار گرفتن کافی در معرض نور خورشید بسازد.

ویتامین D برای سلامت استخوان مهم است. ورزشکاران در ورزشهای حساس به وزن – مانند ژیمناستیک، دو و یا دوچرخه سواری – باید به اندازه کافی آنرا دریافت کنند. یک پزشک ممکن است ویتامین D و / یا مکمل های کلسیم را برای برخی از ورزشکاران تجویز کند.

• منابع خوب: شیر غنی شده و غلات و حبوبات، روغن COD کبد، غذاهای دریایی و تخم مرغ با استفاده از محصولات امریکایی شرکت آلفا ویتامین میتوان این مکملها را با بهترین کیفیت دریافت کرد .

0 پسندیده شده
معصومه حیدری
از این نویسنده

بدون دیدگاه

جهت ارسال پیام و دیدگاه خود از طریق فرم زیر اقدام و موارد زیر را رعایت نمایید:
  • پر کردن موارد الزامی که با ستاره آبی مشخص شده است اجباری است.
  • در صورتی که سوالی را در بخش دیدگاه مطرح کرده باشید در اولین فرصت به آن پاسخ داده خواهد شد.