278

میان‌وعده‌ای مقوی برای سالمندان

|
0 دیدگاه

یک دستیار تخصصی طب سنتی ایران با اشاره به این‌که مصرف دسر انجیر و گردو، ترکیبی مفید برای سالمندان از جمله مبتلایان به آلزایمر است گفت: خوردن این ترکیب غذایی همچنین اثرات مثبتی در لینت مزاج و رفع یبوست دارد.

میان‌وعده‌ای مقوی برای سالمندان

محمدعلی زارعیان درباره خواص متعدد انجیر اظهار کرد: مصرف انجیر خشک در بیماری‌های خارش‌دار پوستی می‌تواند به تشدید بیماری منجر شود، خوردن انجیر خشک خیس‌خورده همراه با گردوی تازه هم عوارض پوستی آن را کاهش می‌دهد و منافع آن را دوچندان می‌کند.

وی افزود: مداومت غرغره با آبی که در آن انجیر پخته شده است برای تحلیل ورم لوزه‌ها و آدنوئید مفید است، مصرف روزانه انجیر خشک خیس‌خورده همراه با گردو از مکمل‌های درمانی مناسب در بیماران مبتلا به کمردرد مزمن است.

این دستیار تخصصی طب سنتی ایران یادآور شد: از ترکیبات مفید برای سالمندان از جمله مبتلایان به آلزایمر مصرف دسر انجیر و گردو است؛ این ترکیب اثرات مثبتی در درمان بیماری دارد و باعث لینت مزاج و رفع یبوست می‌شود همچنین این دسر برای حفظ سلامت سالمندان و سردمزاجان نیز مناسب است.

زارعیان توضیح داد: برای تهیه این دسر به‌میزان لازم انجیر خشک، گردو و شیر مورد نیاز است؛ باید انجیرها را از قسمت سر باز کرده و با گردوی خردشده پر کنند و در قابلمه یا تابه کنار یکدیگر ردیف کنند به‌طوری که سرشان به‌سمت بالا باشد، بعد از چیدن همه، روی آنها شیر بریزید تا جایی که روی انجیرها را بپوشاند،

سپس ظرف را روی حرارت ملایم بگذارند تا شیر کاملاً به خورد انجیرها رود، بعد از سرد شدن در یخچال بگذارند و بسته به اشتها، صبح ناشتا، قبل از وعده‌های غذا و قبل از خواب بخورند.

معصومه حیدری
از این نویسنده

بدون دیدگاه

جهت ارسال پیام و دیدگاه خود از طریق فرم زیر اقدام و موارد زیر را رعایت نمایید:
  • پر کردن موارد الزامی که با ستاره آبی مشخص شده است اجباری است.
  • در صورتی که سوالی را در بخش دیدگاه مطرح کرده باشید در اولین فرصت به آن پاسخ داده خواهد شد.