102

ﺗﺄﺛﯿﺮ ﺭﻭﺷﻦ ﺑﻮﺩﻥ ﻫﻮﺍ ﺑﺮ ﭼﺮﺑﯽ ﺳﻮﺯﯼ بدن

|
0 دیدگاه

ﺩﺭ یک ﺗﺤﻘﯿﻖ ﮐﻪ ﺍﺧﯿﺮﺍً ﺩﺭ ﺭﻭﺯﻧﺎﻣﻪ The New York Times ﺑﻪ ﭼﺎﭖ ﺭﺳﯿﺪ،

ﺗﺄﺛﯿﺮ ﺭﻭﺷﻦ ﺑﻮﺩﻥ ﻫﻮﺍ ﺑﺮ ﭼﺮﺑﯽ ﺳﻮﺯﯼ بدن

ﭘﯿﺸﻨﻬﺎﺩ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ ﮐﻪ ﻭﺭﺯﺵ ﺩﺭ ﺻﺒﺢ ﻗﺒﻞ ﺍﺯ ﺧﻮﺭﺩﻥ ﺻﺒﺤﺎﻧﻪ ﺑﻪ ﺳﺮﻋﺖ ﮐﺎﻫﺶ ﻭﺯﻥ ﮐﻤﮏ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ ﻭ ﺳﻄﺢ ﺍﻧﺮﮊﯼ ﺩﺭ ﺩﺳﺘﺮﺱ ﺑﺪﻥ ﺭﺍ ﺩﺭ ﻃﻮﻝ ﺭﻭﺯ ﺑﺮﺍﯼ ﭼﺮﺑﯽ ﺳﻮﺯﯼ ﺍﺭﺗﻘﺎﺀ ﻣﯽ ﺩﻫﺪ.

یکی ﺍﺯ ﺩﻻﯾﻠﯽ ﮐﻪ ﺑﺎﻋﺚ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﻭﺭﺯﺵ ﺩﺭ ﺻﺒﺢ ﺯﻭﺩ ﻣﻨﺠﺮ ﺑﻪ ﮐﺎﻫﺶ ﻭﺯﻥ یا ﺣﺘﯽ ﺛﺒﺎﺕ ﻭﺯﻥ ﺷﻮﺩ ﺍﯾﻦ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺑﺪﻥ ﺭﺍ ﻣﺠﺒﻮﺭ ﺑﻪ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩه ﺍﺯ ﺫﺧﺎﯾﺮ ﭼﺮﺑﯽ ﺑﻪ ﻋﻨﻮﺍﻥ ﻣﻨﺒﻊ ﺍﻧﺮﮊﯼ ﺩﺭ ﺩﺳﺘﺮﺱ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ ﮐﻪ ﺍﯾﻦ ﺍﻣﺮ ﺧﻮﺩ ﺑﺎﻋﺚ ﺳﻮﺯﺍﻧﺪﻥ ﺍﻧﺮﮊﯼ ﮐﺴﺐ ﺷﺪه ﺍﺯ ﻏﺬﺍﻫﺎﯾﯽ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﮐﻪ ﺑﻪ ﺗﺎﺯﮔﯽ ﻣﺼﺮﻑ ﮐﺮﺩه ﺍید.

ﺍﻭﻟﯿﻦ ﺗﺤﻘﯿﻖ

ﺩﺭ یک ﭘﮋﻭﻫﺶ ﮐﻪ ﺩﺭ ﺳﺎﻝ ۲۰۱۰ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﺷﺪ، ۲۸ ﻣﺮﺩ ﺟﻮﺍﻥ ۶ ﻫﻔﺘﻪ ﺩﺭ یک ﺑﺮﻧﺎﻣﻪ ﺭﮊیمی ﺳﻨﮕﯿﻦ ﮐﻪ ﺷﺎﻣﻞ ۳۰ ﺩﺭﺻﺪ ﮐﺎﻟﺮﯼ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﻭ ۵۰ ﺩﺭﺻﺪ ﭼﺮﺑﯽ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ ﻗﺒﻞ ﺑﻮﺩ، ﺷﺮﮐﺖ ﮐﺮﺩﻧﺪ. ﮔﺮﻭﻫﯽ ﺍﺯ ﺁﻧﺎﻥ ﻓﻘﻂ ﺭﮊیم ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺭﺍ ﺩﺭیاﻓﺖ ﮐﺮﺩﻧﺪ ﻭ ﮔﺮﻭﻫﯽ ﺩیگرﻋﻼﻭه ﺑﺮ ﺭﮊیم ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺗﻤﺮﯾﻦ ﻣﻨﻈﻢ ﺭﻭﺯﺍﻧﻪ ﺭﺍ ﻧﯿﺰ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﻣﯽ ﺩﺍﻧﺪ.

ﺍﺯ ﺍﯾﻦ ﮔﺮﻭه ﺗﻤﺮﯾﻦ ﺭﻭﺯﺍﻧﻪ ﮐﻪ ﺑﻪ ﺩﻭ ﮔﺮﻭه ﺗﻘﺴﯿﻢ ﺷﺪه ﺑﻮﺩﻧﺪ، ﻧﺼﻒ ﺁﻧﺎﻥ ﺍﻭﻟﯿﻦ ﮐﺎﺭﯼ ﮐﻪ ﻫﺮ ﺭﻭﺯ ﺻﺒﺢ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﻣﯽ ﺩﺍﺩﻧﺪ ﻭﺭﺯﺵ ﮐﺮﺩﻥ ﺑﻮﺩ. ﻧﺼﻒ ﺩیگر ﺍﯾﻦ ﮔﺮﻭه ﺑﻌﺪ ﺍﺯ ﺻﺮﻑ ﺻﺒﺤﺎﻧﻪ ﭘﺮ ﮐﺮﺑﻮﻫﯿﺪﺭﺍﺕ ﻭﺭﺯﺵ ﻣﯽ ﮐﺮﺩﻧﺪ.

ﮔﺮﻭﻫﯽ ﮐﻪ ﺻﺒﺢ ﺯﻭﺩ ﻭﺭﺯﺵ ﻣﯽ ﮐﺮﺩﻧﺪ ﻫﻤﯿﻦ ﺻﺒﺤﺎﻧﻪ ﺭﺍ ﺍﻣﺎ ﺑﻌﺪ ﺍﺯ ﺍﺗﻤﺎﻡ ﺗﻤﺮﯾﻦ ﻣﺼﺮﻑ ﻣﯽ ﮐﺮﺩﻧﺪ.

ﺑﻌﺪ ﺍﺯ ﺍﺗﻤﺎﻡ ﺩﻭﺭه ﭘﮋﻭﻫﺶ، ﮔﺮﻭﻫﯽ ﮐﻪ ﻓﻘﻂ ﺭﮊیم ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺭﺍ ﺩﺭیاﻓﺖ ﮐﺮﺩه ﺑﻮﺩﻧﺪ، ﺍﻓﺰﺍیش ﻭﺯﻥ ﻗﺎﺑﻞ ﺗﻮﺟﻬﯽ ﭘﯿﺪﺍ ﮐﺮﺩﻧﺪ. ﮔﺮﻭﻫﯽ ﮐﻪ ﺑﻌﺪ ﺍﺯ ﺻﺮﻑ ﺻﺒﺤﺎﻧﻪ ﻭﺭﺯﺵ ﻣﯽ ﮐﺮﺩﻧﺪ، ﺍﻓﺰﺍیش ﻭﺯﻥ ﻧﺎﭼﯿﺰﯼ ﭘﯿﺪﺍ ﮐﺮﺩﻧﺪ. ﺩﺭ ﻣﻘﺎیسه ﺑﺎ ﺍﯾﻦ ﺩﻭ ﮔﺮﻭه، ﮔﺮﻭﻫﯽ ﮐﻪ ﻗﺒﻞ ﺍﺯ ﺻﺮﻑ ﺻﺒﺤﺎﻧﻪ ﻭﺭﺯﺵ ﻣﯽ ﮐﺮﺩﻧﺪ،

ﻫﯿﭻ ﮔﻮﻧﻪ ﺍﻓﺰﺍیش ﻭﺯﻧﯽ ﭘﯿﺪﺍ ﻧﮑﺮﺩﻧﺪ. ﺁﻥ ﻫﺎ ﺣﺘﯽ ﻗﺎﺩﺭ ﺑﻮﺩﻧﺪ ﻏﺬﺍﯼ ﺑﯿﺸﺘﺮﯼ ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ ﺩﻭ ﮔﺮﻭه ﺩیگر ﺩﺭ ﺭﻭﺯ ﻣﺼﺮﻑ ﮐﻨﻨﺪ، ﺑﺪﻭﻥ ﺍینکه ﺩﭼﺎﺭ ﺍﻓﺰﺍیش ﻭﺯﻥ ﺷﻮﻧﺪ.

ﺗﺤﻘﯿﻖ ﺩﻭﻡ

ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﺍﯾﻦ ﺗﺤﻘﯿﻖ ﮐﻮﭼﮏ ﻭ ﮐﻮﺗﺎه ﻣﺪﺕ ﮐﻪ ﺷﺎﻣﻞ ﻣﺮﺩﺍﻥ ﺟﻮﺍﻥ ﻭ یک ﺑﺮﻧﺎﻣﻪ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﻭﯾﮋه ﺑﻮﺩ ﻧﻤﯽ ﺗﻮﺍﻥ ﻧﺘﺎﯾﺞ ﺩﻗﯿﻘﯽ ﺍﺯ ﺁﻥ ﺍﺳﺘﺨﺮﺍﺝ ﮐﺮﺩ. ﻧﮑﺘﻪ ﻣﻬﻢ ﺍﯾﻦ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﮔﺮﻭﻫﯽ ﮐﻪ ﻗﺒﻞ ﺍﺯ ﺻﺒﺤﺎﻧﻪ ﻭﺭﺯﺵ ﻣﯽ ﮐﺮﺩﻧﺪ، ﮐﺎﻫﺶ ﻭﺯﻥ ﭘﯿﺪﺍ ﻧﮑﺮﺩﻧﺪ، ﺁﻥ ﻫﺎ ﻓﻘﻂ ﺩﭼﺎﺭ ﺍﻓﺰﺍیش ﻭﺯﻥ ﻧﺸﺪﻧﺪ.

ﺑﻪ ﮔﻔﺘﻪ ﻧﻮیسنده ﻣﻘﺎﻟﻪ “ﺗﻨﻬﺎ ﻧﺘﯿﺠﻪ ﺗﺠﺮﺑﯽ ﺣﺎﺻﻞ ﺍﺯ ﺍﯾﻦ ﻣﻘﺎﻟﻪ ﺍﯾﻦ ﺍﺳﺖ ﻭﺭﺯﺵ ﺩﺭ ﺻﺒﺢ ﺑﺎ ﻣﻌﺪه ﺧﺎﻟﯽ ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ ﻫﻤﺎﻥ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﺗﻤﺮﯾﻦ ﺍﻣﺎ ﺑﺎ ﻣﻌﺪه ﭘﺮ ﺗﺄﺛﯿﺮ ﮔﺬﺍﺭ ﺗﺮ ﺍﺳﺖ.”ﭘﮋﻭﻫﺸﯽ ﺩیگر ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﺭﺍﺳﺘﺎ ﻣﺸﺨﺺ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ ﭼﺮﺍ ﺯﻣﺎﻥ ﺑﻨﺪﯼ ﺩﺭ ﻭﺭﺯﺵ ﻣﻬﻢ ﺍﺳﺖ.

ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﻣﻄﺎﻟﻌﻪ ﺩﻭ ﮔﺮﻭه ﺍﺯ ﻣﺮﺩﺍﻥ ﺩﻭیدن ﺭﻭﯼ ﺗﺮﺩﻣﯿﻞ ﺭﺍ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﻣﯽ ﺩﺍﺩﻧﺪ ﺗﺎ ﺍینکه ۴۰۰ ﮐﯿﻠﻮ ﮐﺎﻟﺮﯼ ﺑﺴﻮﺯﺍﻧﻨﺪ )ﮐﺎﻟﺮﯼ ﻣﻌﺎﺩﻝ یک ﻭﻋﺪه ﻏﺬﺍﯾﯽ ﮐﻮﭼﮏ(. یک ﮔﺮﻭه ﺩﻭیدن ﺭﻭﯼ ﺗﺮﺩﻣﯿﻞ ﺭﺍ ﺑﺎ ﻣﻌﺪه ﺧﺎﻟﯽ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﻣﯽ ﺩﺍﺩ ﺩﺭ ﺣﺎﻟﯽ ﮐﻪ ﮔﺮﻭه ﺩیگر یک ﺳﺎﻋﺖ ﻗﺒﻞ ﺍﺯ ﺩﻭیدن یک ﺻﺒﺤﺎﻧﻪ ﻣﻌﺎﺩﻝ ۴۰۰ ﮐﯿﻠﻮﮐﺎﻟﺮﯼ ﻣﺼﺮﻑ ﻣﯽ ﮐﺮﺩ.

ﻫﻤﻪ ﺩﻭﻧﺪه ﻫﺎ ﺩﺭ ﻃﻮﻝ ﺗﻤﺮﯾﻦ ﭼﺮﺑﯽ ﺑﺪﻥ ﺧﻮﺩ ﺭﺍ ﺍﺯ ﺩﺳﺖ ﺩﺍﺩﻧﺪ ﻭ ﺩﺭ ﺣﺎﻟﺖ ﭼﺮﺑﯽ ﺳﻮﺯﯼ ﺑﺎﻻﯾﯽ ﺑﻌﺪ ﺍﺯ ﺍﺗﻤﺎﻡ ﺗﻤﺮﯾﻦ ﺑﺎ ﺗﺮﺩﻣﯿﻞ ﻗﺮﺍﺭ ﮔﺮﻓﺘﻨﺪ.

ﺍﻣﺎ ﻧﺘﯿﺠﻪ ﺑﻪ ﺩﺳﺖ ﺁﻣﺪه ﺑﺮﺍﯼ ﮔﺮﻭﻫﯽ ﮐﻪ ﺑﺎ ﻣﻌﺪه ﺧﺎﻟﯽ ﺗﻤﺮﯾﻦ ﮐﺮﺩه ﺑﻮﺩﻧﺪ ﺷﺪید ﺗﺮ ﺑﻮﺩ ﺑﻪ ﻋﺒﺎﺭﺗﯽ ﺩیگر ﻭﺭﺯﺵ ﺑﻌﺪ ﺍﺯ یک ﺩﻭﺭه ﺑﯽ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﻭ ﺑﺎ ﻣﻌﺪه ﺧﺎﻟﯽ ﻣﻨﺠﺮ ﺑﻪ ﭼﺮﺑﯽ ﺳﻮﺯﯼ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﻭ ﺑﺮﺍﯼ ﻣﺪﺕ ﻃﻮﻻﻧﯽ ﺗﺮﯼ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ.

ﺗﺄﺛﯿﺮ ﺭﻭﺷﻦ ﺑﻮﺩﻥ ﻫﻮﺍ ﺑﺮ ﭼﺮﺑﯽ ﺳﻮﺯﯼ

یکی ﺩیگر ﺍﺯ ﻣﺆﻟﻔﻪ ﻫﺎﯼ ﺗﻤﺮﯾﻦ ﺩﺭ ﺻﺒﺢ ﺯﻭﺩ ﮐﻪ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﺪ ﺑﻪ ﮐﺎﻫﺶ ﻭﺯﻥ ﺷﻮﺩ، ﺭﻭﺷﻨﯽ ﺭﻭﺯ ﺍﺳﺖ. ﭼﺮﺍ ﮐﻪ ﻧﻮﺭ ﺧﻮﺭﺷﯿﺪ ﺩﺭ ﺻﺒﺢ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﺪ ﺑﺮ ﻣﺘﺎﺑﻮﻟﯿﺴﻢ ﺑﺪﻥ ﺍﺛﺮ ﺑﮕﺬﺍﺭﺩ ﻭ ﺑﺎﻋﺚ ﺍﻓﺰﺍیش ﺁﻥ ﺷﻮﺩ. ﺗﻨﻈﯿﻢ ﮐﺮﺩﻥ ﺳﺎﻋﺖ ﺩﺭﻭﻧﯽ ﺑﺪﻥ یا ﺭیتم ۲۴ ﺳﺎﻋﺖ ﺷﺒﺎﻧﻪ ﺭﻭﺯ ﺑﺎ ﺟﻬﺎﻥ ﻃﺒﯿﻌﺖ ﺑﺎﻋﺚ ﺍﻓﺰﺍیش ﻣﺘﺎﺑﻮﻟﯿﺴﻢ ﺑﺪﻥ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ.

یک ﻣﻄﺎﻟﻌﻪ ﺍﺧﯿﺮﺍً ﻧﺸﺎﻥ ﺩﺍﺩه ﺍﺳﺖ ﺍﻓﺮﺍﺩﯼ ﮐﻪ ﺻﺒﺢ ﺑﻪ ﭘﯿﺎﺩه ﺭﻭﯼ ﻣﺸﻐﻮﻟﻨﺪ ﻭ ﺍﺯ ﺗﺎﺑﺶ ﺁﻓﺘﺎﺏ ﺩﺭ ﺻﺒﺢ ﺯﻭﺩ ﻟﺬﺕ ﻣﯽ ﺑﺮﻧﺪ، ﺑﺪﻭﻥ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﻏﺬﺍﻫﺎی ﻣﺼﺮﻓﯽ ﺩﺭ ﻃﻮﻝ ﺭﻭﺯ، ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ ﺍﻓﺮﺍﺩ ﺩیگر ﻻﻏﺮﺗﺮ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﻭ ﺑﻬﺘﺮ ﻗﺎﺩﺭﻧﺪ ﻭﺯﻥ ﺧﻮﺩ ﺭﺍ ﮐﻨﺘﺮﻝ ﻧﻤﺎیند.

ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﻧﺘﺎﯾﺞ ﺍﯾﻦ ﺳﻪ ﺗﺤﻘﯿﻖ، ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻥ ﻧﺘﯿﺠﻪ ﮔﺮﻓﺖ ﺗﻤﺮﯾﻦ ﻭ ﻭﺭﺯﺵ ﮐﺮﺩﻥ ﺩﺭ ﺻﺒﺢ ﻧﻪ ﺗﻨﻬﺎ ﺑﺎﻋﺚ ﺭﺳﯿﺪﻥ ﺑﻪ ﺍﻫﺪﺍﻑ ﺁﻣﺎﺩﮔﯽ ﺑﺪﻥ ﻭ ﻓﯿﺘﻨﺲ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﺑﻠﮑﻪ ﺍﻧﺮﮊﯼ ﺑﯿﺸﺘﺮﯼ ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ ﺍﻓﺮﺍﺩﯼ ﮐﻪ ﺩﯾﺮﺗﺮ ﺍﺯ ﺧﻮﺍﺏ ﺑﯿﺪﺍﺭ ﻣﯽ ﺷﻮﻧﺪ ﺩﺭ ﺍﺧﺘﯿﺎﺭ ﺑﺪﻥ ﻗﺮﺍﺭ ﻣﯽ ﺩﻫﺪ.

ﺗﻬﯿﻪ ﻭ ﺗﻌﺪﯾﻞ: elmevarzesh.com

[click_like post_id='175182']

salam_adminn
از این نویسنده

بدون دیدگاه

جهت ارسال پیام و دیدگاه خود از طریق فرم زیر اقدام و موارد زیر را رعایت نمایید:
  • پر کردن موارد الزامی که با ستاره آبی مشخص شده است اجباری است.
  • در صورتی که سوالی را در بخش دیدگاه مطرح کرده باشید در اولین فرصت به آن پاسخ داده خواهد شد.